"

Kolofon

Naslov: Izbrana poglavja za študente vinarstva
Urednici: Branka Mozetič Vodopivec in Melita Sternad Lemut

Avtorji poglavij (po abecednem redu): Branka Mozetič Vodopivec; Diana Alexandra Martin Rojas; Guillaume Antalick; Jelena Topić Božič; Magdalina Mihajlovska; Marko Lesica; Melita Sternad Lemut; Mitja Martelanc; Tatjana Radovanović Vukajlović;

Recenzenti: prof. dr. Rajko Vidrih, dr. Dejan Bavčar, dr. Andreja Vanzo, prof. dr. Anja Klančnik, dr. Alen Albreht, doc. dr. Jan Reščič, prof. dr. Martina Bergant Marušič, prof. dr. Lorena Butinar

Lektorica: Kristina Pučnik
Izdajatelj: Založba Univerze v Novi Gorici, Vipavska 13, Rožna Dolina, Nova Gorica
Leto izdaje: 2025

ISBN:

Format: HTML

DD.MM.LLLL

Publikacija v odprtem dostopu.

Izdajo učbenika je sofinanciralo Ministrstvo za visoko šolstvo, znanost in inovacije Republike Slovenije.

Kataložni zapis o publikaciji (CIP) pripravili v Narodni in univerzitetni knjižnici v Ljubljani
COBISS.SI-ID
ISBN

 

Creative Commons License To delo je objavljeno pod licenco Creative Commons Priznanje avtorstva-Nekomercialno-Deljenje pod enakimi pogoji 4.0 Mednarodna licenca (CC BY-NC-SA 4.0). Celotno besedilo licence je na voljo na spletu, na naslovu: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.sl

License

Icon for the Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License

Izbrana poglavja za študente vinarstva Copyright © by Branka Mozetič Vodopivec; Diana Alexandra Martin Rojas; Guillaume Antalick; Jelena Topić Božič; Magdalina Mihajlovska; Marko Lesica; Melita Sternad Lemut; Mitja Martelanc; and Tatjana Radovanović Vukajlović is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License, except where otherwise noted.

Share This Book